家乡榆树结出了美味的榆钱，还具有五大食疗功效

首先榆钱具有清热宁神的作用，古代医书上就有记载，食用刚长出的榆钱，可以让人更容易入睡，这是因为榆钱中含有丰富的水分、烟酸、维生素C等营养成分，可以帮助缓解疲劳，提高睡眠质量。

其次榆钱有利尿杀虫的功效。榆钱中的菸酸和籽油具有清热解毒、杀虫消肿的功效，可帮助杀死多种人体寄生虫。此外，榆钱还能利尿消肿。

三、榆钱具有止咳化痰的功效。榆钱味辛，入肺经，能清肺热，降肺气。榆钱籽油具有润肺、止咳化痰的功效，所以适用于治疗咳嗽、痰多等症状。

第四，榆钱具有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱的人来说，吃榆钱有助于改善腹胀、便溏等症状，同时榆钱还能增强食欲，改善消化功能。

最后榆钱具有助消化的功效，它有助于胃酸分泌和食物的消化，所以适用于治疗食积症。

总的来说榆钱是一种营养丰富又味道鲜美的美食，而且还具有一定的药用价值，在这个季节，不妨尝试一下这道美味的榆钱饭或者榆钱糕，相信你会喜欢这道菜的美味！

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